Gelatin Lembu
Gelken boleh menyediakan gelatin lembu berkualiti tinggi mengikut keperluan pengeluar. Gelken 80-320 bloom Gelatin lembu boleh memenuhi permintaan pelanggan dengan pelbagai spektrum fungsi.
Sebagai pembekal gelatin yang boleh dipercayai, Gelken menyediakan gelatin lembu kepada banyak pengeluar makanan jenama terkemuka di pelbagai negara di AS, Rusia, Filipina, India, UAE dan sebagainya.Gelatin lembuadalah 100% daripada kulit lembu, iaitu bahan yang diekstrak daripada kulit lembu dan lembu. Gelatin lembu menawarkan bahan tambahan berfungsi untuk industri makanan.
Biasanya, gelatin bloom 80-320, kelikatan 1.0-4.0 mPa. digunakan secara meluas dalam pengeluaran makanan. Kami juga boleh menyediakan pelbagai pilihan bloom dan kelikatan yang lebih tinggi mengikut permintaan pelanggan. Kapasiti kami ialah 15000 tan setahun, pastikan rantaian bekalan anda stabil dan selamat.
Gelatin Halal kami mempunyai pensijilan FDA, ISO, HACCP, FSSC, GMP, HALAL, yang boleh memberikan keselamatan, kesihatan dan kualiti yang stabil kepada anda. Kualiti kami memenuhi piawaian GB, EU, USP. Kami mempunyai pengalaman eksport yang kaya di banyak negara yang berbeza untuk memastikan gelatin dapat diterima dengan lancar.
Pakej kami: 25KG/Beg, beg PE di dalam, beg kertas di luar.
Dokumen pelepasan kastam: Sijil Analisis; Sijil Kesihatan Veterinar; Sijil Asal. B/L, Senarai Pembungkusan dan Invois Komersial.
Gelken boleh menyediakan sampel percuma 100-500g atau pesanan pukal 25-200KG untuk ujian anda.
| Parameter Ujian | Spesifikasi |
| Keperluan Rasa | granul pepejal berwarna kuning muda hingga kuning muda, serbuk, kepingan; tidak berbau; mengembang menjadi lembut apabila direndam dalam air, boleh menyerap 5-10 kali ganda air. |
| Kekuatan Gel（6.67% 10℃) | 80-320 |
| Kelikatan（6.67% 60℃） | 2.0-4.0 mpa·s |
| Saiz Zarah | 8-60 jaring |
| PH | 4.0-7.2 |
| Penghantaran | Penghantaran 450nm ≥ 70% |
| Penghantaran 620nm ≥ 90% | |
| Ketelusan (5%) | ≥ 500 mm |
| Zarah-zarah tidak larut | ≤ 0.2% |
| Sulfur dioksida | ≤ 30 mg/kg |
| Peroksida (H2O2) | ≤ 10 mg/kg |
| Kerugian semasa pengeringan | ≤ 14.0% |
| Abu | ≤ 2.0% |
| Arsenik(As) | ≤ 1.0 mg/kg |
| Kromium(Cr) | ≤ 2.0 mg/kg |
| Plumbum(PB) | ≤ 1.0mg/kg |
| Kadmium(Ca) | ≤ 0.5 mg/kg |
| Merkuri(Hg) | ≤ 0.1 mg/kg |
| Zink (Zn) | ≤ 30mg/kg |
| Besi (Fe) | ≤ 30mg/kg |
| Jumlah Bakteria | ≤ 10 CFU/g |
| Koliform | Negatif/10g |
| Salmonella | Negatif/10g |
