TREND PERKEMBANGAN GELATIN
Gelatin ialah protein yang mempunyai sifat fizikal, kimia dan biokompatibiliti yang unik. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan, makanan, fotografi, industri dan industri lain. Produk gelatin dibahagikan kepada gelatin perubatan, gelatin yang boleh dimakan dan gelatin perindustrian mengikut kegunaannya.
Antara bidang aplikasi utama gelatin, gelatin yang boleh dimakan menyumbang kepada perkadaran tertinggi, mencapai kira-kira 48.3%, diikuti oleh gelatin perubatan, dengan perkadaran kira-kira 34.5%. Perkadaran penggunaan gelatin industri telah menurun, menyumbang kira-kira 17.2% daripada jumlah penggunaan gelatin.
Pada tahun 2017, jumlah kapasiti pengeluaran gelatin China mencapai 95,000 tan, dan jumlah output tahunan mencapai 81,000 tan. Dengan perkembangan industri perubatan domestik, kapsul, makanan, produk penjagaan kesihatan dan kosmetik, permintaan gelatin terus meningkat. Menurut data kastam China, jumlah import gelatin dan derivatifnya China mencapai 5,300 tan, eksport mencapai 17,000 tan, dan eksport bersih mencapai 11,700 tan pada tahun 2017. Sehubungan itu, penggunaan ketara pasaran gelatin China pada tahun 2017 mencapai 69,400 tan, satu peningkatan.sebanyak 8,200 tan berbanding tahun 2016.
Pada masa ini, kadar pertumbuhan gelatin perubatan adalah yang tertinggi. Dijangkakan kadar pertumbuhan industri pada masa hadapan masih dijangka mencapai lebih daripada 10%, diikuti oleh gelatin makanan, yang dijangka mencapai kira-kira 3%. Walaupun ekonomi negara kita masih dalam tempoh pembangunan pesat, dijangkakan permintaan untuk gelatin perubatan akan mengekalkan kadar pertumbuhan sebanyak 15% dalam tempoh 5-10 tahun akan datang, dan kadar pertumbuhan gelatin yang boleh dimakan akan mencapai lebih daripada 10%. Oleh itu, kami menjangkakan bahawa gelatin perubatan dan gelatin yang boleh dimakan gred tinggi akan menjadi tumpuan industri gelatin domestik pada masa hadapan.
Sejak tahun lepas, disebabkan oleh kesan Covid-19, gelatin, sebagai bahan mentah farmaseutikal yang penting, mengalami peningkatan permintaan yang besar di pasaran antarabangsa.
Menurut peraturan EU yang berkaitan, syarikat pengeluaran dan pemprosesan gelatin yang berasal dari haiwan perlu lulus pendaftaran EU untuk memasuki pasaran EU. Banyak perusahaan gelatin domestik tidak dapat mengeksport ke pasaran EU kerana pendaftaran sehingga kini. Perusahaan gelatin harus mempelajari tentang keperluan EU terkini untuk pendaftaran eksport gelatin, memperkukuh pengurusan sumber bahan mentah dan mengawal proses pengeluaran untuk memastikan produk memenuhi piawaian EU.
Pasaran Eropah mempunyai peluang perniagaan yang besar. Ia merupakan hala tuju utama syarikat gelatin domestik.
Masa siaran: 9 Jun-2021
