Laman Utama

Kulit lembu, kulit babi, ayam dan ikan merupakan empat sumber utama kolagen. Berbanding dengan sumber lain, sehingga tahun 2019, kolagen daripada lembu menyumbang sebahagian besarnya sebanyak 35%, yang disebabkan oleh kekayaan sumber lembu dan harga yang agak rendah berbanding sumber marin dan babi. Organisma marin adalah lebih baik daripada organisma daripada lembu atau babi kerana kadar penyerapan dan bioavailabiliti yang tinggi. Walau bagaimanapun, kos produk dari laut adalah agak lebih tinggi daripada lembu dan babi, yang dijangka akan mengehadkan pertumbuhan produk tersebut.

Disebabkan permintaan yang tinggi untuk produk ini sebagai penstabil makanan, pasaran gelatin akan menduduki kedudukan dominan pada tahun 2019. Pertumbuhan Perikanan di India dan China telah menarik pengeluar gelatin di rantau Asia Pasifik untuk menggunakan ikan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran gelatin. Pasaran untuk hidrolisat kolagen juga dijangka berkembang paling pesat dalam tempoh ramalan, hasil daripada peningkatan penggunaannya dalam pembaikan tisu dan aplikasi pergigian dalam penjagaan kesihatan. Peningkatan penggunaan hidrolisat kolagen oleh syarikat untuk rawatan penyakit berkaitan tulang, seperti osteoartritis, telah menyumbang kepada perkembangan bidang ini.

Sebagai pengeluar kolagen dan gelatin, Gelken prihatin terhadap pertumbuhan pasaran kolagen. Kami terus menambah baik teknologi dan strategi pasaran kami untuk memenuhi permintaan pasaran kolagen global. Dan kami juga merupakan pembekal kolagen di Vietnam dan Amerika dengan harga dan kualiti yang kompetitif.