Laman Utama

3.3g lembaran gelatin, juga dikenali sebagai gelatin daun, yang diekstrak daripada kulit atau tulang haiwan.

Ia mengandungi 18 jenis asid amino dan 90% kolagen. Lembaran gelatin adalah bahan yang dipadatkandan digunakan secara meluas dalam penaik, seperti kek mousse, jeli, puding, jeli kelapa, dll.Terutamanya ia merupakan pilihan terbaik untuk mousse. Jeli dan mousse yang dibuat dengan gelatin daun tidak berwarnadan tawar. Restoran mewah menggunakan kepingan gelatin dan bukannya serbuk gelatin. Biasanya sekepingSekeping gelatin 5g boleh digunakan untuk membuat secawan jeli lembut 250-400ml.

Berikut adalah empat jenis gelatin daun:

GRED BERAT LEMBARAN BLOOM/G LEMBARAN/BEG KG/KOTAK KOTAK/KARTON

Emas 220 2 500 1 20

Perak 200 2.5 400 1 20

Kuprum 180 3.3 300 1 20

Titanium 150 5 200 1 20

Gelken menyediakan penyelesaian penyesuaian profesional untuk kepingan gelatin, seperti panjang tersuai, saizdan pembungkusan. Untuk kuantiti yang kecil, kami mempunyai stok sedia ada untuk memastikan penghantaran yang cepat antara 7-10 hari.

Penyimpanan:Hendaklah disimpan di gudang yang bersih dan kering tanpa serangga perosak dan tikus, elakkan pendedahan cahaya matahari dan pastikan persekitaran mempunyai pengudaraan yang baik.