Gelatin Tulang
| Parameter Ujian | Spesifikasi |
| Keperluan Rasa | Butiran pepejal berwarna kuning muda hingga kuning muda, serbuk, kepingan; tidak berbau; mengembang untuk melembut apabila direndam dalam air, boleh menyerap 5-10 kali ganda air. |
| Kekuatan Jeli (6.67%) | 150-260mekar |
| Kelikatan (6.67% 60℃) | 35-50mps |
| Jaring | 8-60mesh |
| Kelembapan | ≤14% |
| Abu | ≤2.0% |
| Penghantaran 450nm | ≥ 70% |
| Penghantaran 620nm | ≥ 90% |
| Penghantaran (5%) | ≥500mm |
| pH (1%) 35℃ | 5.0-6.0 |
| Arsenik (As) | ≤ 1.0 mg/kg |
| Kromium (Cr) | ≤ 2.0 mg/kg |
| Plumbum (Pb) | ≤ 1.5 mg/kg |
| Jumlah Bakteria | ≤ 10 CFU/g |
| Jumlah akaun Yis dan acuan | ≤ 10 CFU/g |
| Escherichia Coli | Negatif/1g |
| Salmonella | Negatif/10g |
Tulis mesej anda di sini dan hantarkannya kepada kami
